蔬菜種植——甘藍的種植及水肥管理技術

關鍵詞：蔬菜沖施肥  甘藍種植技術  甘藍施肥技術

甘藍適應性強，具有很強的耐寒耐熱能力，相對來說，比較容易栽培，甘藍喜肥，喜陽光，較耐鹽堿，對土壤要求較低，不過最好還是選擇微酸或者中性的土壤，只需施足底肥，并且適當追肥就能滿足甘藍的營養需求。甘藍根據種植時節不同有兩個種類，春甘藍和秋甘藍，由于秋甘藍一般在秋季收獲夏結球甘藍多是在秋淡季收獲，經濟利潤較高，今天蔬菜沖施肥專家就來講述一下秋甘藍的種植及水肥管理技術。

甘藍栽培種植技術：

1、品種選擇。秋甘藍應該選擇耐熱、抗澇、適應能力廣、結球緊實并且不易抽薹的早熟品種，根據人們的消費習慣和市場的具體情況，定植到收獲期45天左右是最好的。

2、播種育苗。秋甘藍一般在六、七月份播種，由于氣溫較高，育苗管理更須精細。播種后要注意采取措施保持土壤濕度，可覆蓋遮陽網，等出苗后方可把遮陽網去除，改搭環棚。育苗苗床盡量選在土壤肥沃、通風排水條件良好的地塊。至幼苗長到2葉1心時（大約播后10天左右），即可進行1次分苗，選擇在傍晚或陰天分苗更有利于成活，蔬菜沖施肥專家在此提醒分苗水要采用暗溝澆并且要澆透。

3、整地定植。秋甘藍一般采用地膜覆蓋高壟種植，大多數都是在八、九月份開始定植工作，此時氣溫仍偏高，所以定植一般選在陰天或者傍晚氣溫稍低時進行會更好。定植土壤要施足底肥，有機肥可配合復合肥施用，翻地做畦，定植前最好噴一次藥，以防止甘藍生長過程中發生病害，并且定植后要及時澆定植水，促進甘藍活根。

甘藍田間水肥管理技術：

甘藍田間管理得當，不僅能防止病害發生，還能使其更快包心。蔬菜沖施肥專家分析發現，甘藍整個生長期一般只需追肥三至四次，第一次就在定植后十天左右，每畝可施平衡型蔬菜沖施肥（20-20-20）5公斤左右，可采用沖施的方法施肥的同時可補充水分，之后就要適當控水蹲苗；第二次追肥就在開始結球時，此時甘藍需要更多的磷肥，可選用高磷型蔬菜沖施肥（15-30-15），可更好地促使甘藍結球；在結球后期可再次追肥，根據甘藍長勢及需肥情況選擇合適的肥料進行追肥。

另外，蔬菜沖施肥專家提醒，甘藍還要注意的問題就是采收時間問題，在甘藍適當緊實的時候即可分批采收上市，切忌不能使其過分成熟球體開裂。